旅游季到了,估计不少来陕西的游客是冲着美食来的。宝鸡作为周秦文化发源地之一,位于陕西关中地区西部,素有西府之称,保留了很多陕西传统人文风貌,美食当然也不少。具体有哪些特色美食?有哪些饭馆值得打卡,作为宝鸡本地人推荐一下,欢迎诸位看客指正、补充。

烩面连锁-个人总结陕西宝鸡四区八县特色美食

宝鸡金渭湖

本文主要分为几部分:

一次性吃全宝鸡特色菜的推荐饭店

特色餐饮街区

宝鸡特色臊子面、扯面馆

好吃的面皮店

特色泡馍、烩饼店

甜点、特色餐饮店

宝鸡四区八县特色美食

烩面连锁-个人总结陕西宝鸡四区八县特色美食

辣子面和臊子肉夹馍

宝鸡有名的陕菜饭店

令氏家外家周礼食府。宝鸡老牌本地特色饭店,做臊子面起家,但现在我们去这里是为了吃硬菜和平常吃不到的特色菜,推荐:葫芦鸡、臊子排骨、豆面糊、小吃五拼、老豆腐、一品蛋酥、酥饺。这家分店不少,高新大道和火炬路店都可以。

艳阳天。宝鸡特色菜起家,尤其臊子面做得好,宝鸡官方宴请经常选这里,装修有陕西特色。除大菜外推荐:臊子面(岐山、扶风)、豆花、懒油饼、漏鱼、蜜粽、面皮。公园南路店大一点,停车相对方便。

蔡家坡小崔家。市内加盟店不少,蔡家坡总店节假日很难等到位置。推荐:冰猪蹄、燕麦揉揉、擀面皮、臊子面、臊子肉夹馍、炒馍。这家店宝鸡岐山味较浓,味道会偏酸偏辣。

蔡家坡肖家大院。同样在蔡家坡,猪蹄是特色,装修有味道,推荐:猪蹄、红豆糕、臊子排骨、大年菜。

岐山县美阳馆。宝鸡老字号,离周原景区很近,农家乐风格,按位收费,比较地道,就是价格偏贵。

扶风县关中风情园。环境很好的陕菜饭店,离法门寺很近,推荐鹿糕馍、豆面糊,扶风臊子面。

麟游九成宫宴会厅。有几道特色菜不错:鸡肉麦饭、杏仁茶、杏仁面。去麟游九成宫游玩建议试试。

凤县中苑香格里拉酒店。推荐特色美食干脚棒。

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陈仓老街

特色餐饮街区

宝鸡北坡西府老街。能吃能逛能玩的地方,节假日经常有文化活动。推荐:樊记油糕、血条面、油酥锅盔,自营老酸奶。

石鼓太阳市陈仓老街。在市区的美食文化街区,逛青铜器博物院和石鼓阁不会错过这里。推荐:宝鸡扯面、辣花卷、太白洋芋糍粑。

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扯面

宝鸡美食推荐总集第二部分,那些本地人常去的特色小店

臊子面

全国十大面条之一,陕西美食名片

银泰城苏四臊子面。蔡家坡名店宝鸡分店,个人觉得他家臊子面做得很好。

西关中医医院对面大碾盘。农家口味堆料版臊子面,也是一家老店。

金陵新村西秦铡面馆。铡面是臊子面中更讲究面条的一种,面条煮出来略有一点透明,这家可以先选干拌,再加酸汤。

姜谭路宝电市场胖子铡面。每天卖到中午就卖完了。

擀面皮

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臊子面

宝鸡岐山县名吃,其实宝鸡还有蒸面皮、烙面皮、黑面皮、烧肉面皮等,但擀面皮最为出名。

香味氏族宝宝面皮。加盟店很多,推荐经二路总店,吃法选择多,旁边的土家烧饼也好吃。

祁胖女人。在斗中路进新花园门面,面皮卖相很好,针对外地人口味做了不少改良,香而不辣。

杂八得。本地连锁,推荐新建路西段形象店,本人常吃的一家,坚持传统味道。

潘盘香。从马道巷建国路市场做起来的30多年老店,宝鸡市内接近岐山原味的擀面皮,推荐经一路总店。

宝鸡扯面

宝鸡人最常吃的面条种类,好吃的馆子很多

张辉面。本地连锁面馆,盐水面,适口性做得好,外地人吃推荐细扯。

王斌面。陈仓园跃进路邮电局十字西南角,很多人从外地回来必吃的面馆,配菜用料都不错。

老刘扯面馆。新民路步行街新民路小学对面,30年老店,很多人心目中的宝鸡第一,对外地人来说会觉得面硬。

红侠扯面馆。宝十路宝运花园西边沿街门面,30年老店,还保留着上世纪九十年代宝鸡扯面的味道。

豆花泡馍

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锅盔夹辣子

宝鸡凤翔县特色美食,一般是作为早餐,注意除了豆香只有咸味辣味,很多本地人都吃不惯。

老王豆花泡馍。宝鸡连锁,中山西路店最出名也是第一家店,卖到10点就没了,节假日不去早吃不到老豆腐豆花泡馍。

老凤府豆花泡馍,宝鸡连锁,豆浆味浓好喝,辣子很香而且不辣。

羊肉泡馍

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荷叶饼夹臊子肉

陕西名吃,本地人叫羊肉泡,名店很多

民族饭庄。推荐英达路店,用餐环境和吃羊肉泡馍的氛围都很到位。

凤鸣春。宝鸡老字号,推荐中山路店,本地老年人的最爱。

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擀面皮夹馍

宝鸡美食推荐总集第三部分金台区篇,欢迎指正、补充。

向阳阁,老字号中式餐饮,中山路两家都可以,虾肉包、刀削面、肉丝面都不错,油多味浓。

常老三烧烤,西关,本地口碑烤肉店。

铁蛋扣碗居,群建巷,口碑烤肉店,酸辣白菜必点。

老杨炒面,西关,本地干炒细面,鸡蛋汤不错。

北坡八大碗柴火鸡,北坡几家柴火鸡都可以,这家去的次数最多,位置在西府老街东门向南一点。

大华巷煎饼,曙光路马道巷路口斜对面,多年老店,宝鸡口味的煎饼拌菜。

酒鬼林大盘鸡,曙光路华通商厦路口东边,口碑老店,量大味美。

山城鱼庄,曙光路藏宝楼斜对面,门口一鱼多吃招牌才是老店名,水煮鱼、鱼头豆腐汤是特色。

月桂米皮,曙光路东闸口,只卖到中午,米皮特色是“冉”,陕西话黏糊的意思。

吕家蒸饺,曙光路轻工市场南侧,蒸饺现蒸,从小吃到大。

店子街何华卤肉,轻工市场中山路那一侧门面,经常中午好部位就没了,要等下午那一锅。

黄婆扒鸡,老店,老车站曙光路与文化路十字东北角,曾经宝鸡火车站烧鸡很有名,这家最接近当时的味道,而且不咸。

周老汉香酥鸡香酥鸭,中山路红旗旅社东边,价格实惠的老店,已经是第二代在经营了。

上马营成都麻辣肉饼,虽是四川名吃,但在宝鸡特别出名,分店很多,总店在上马营宝铁路铁路小学斜对面。

小杨炒货,联盟路第二人民医院东门对面,骨汤瓜子出名。

王记铁蛋刀削面,联盟路中段国税局北边,上马营名店铁蛋刀削面第一家店,面很实。

闫记菜盒,金台大道陈仓园社区名店烩面连锁,只卖到中午,酸菜口味不错。

林改荣葫芦头,永兴巷口朝里一点路西,宝鸡老店,如今味道一般,但却是很多人的回忆。

马记豆沫包子,永兴巷口朝里70米路东,豆沫是河南回族名吃,羊肉包子超赞。

羊杂烩饼,宝鸡本地特色泡馍,永兴巷几家都可以。

庞家老式糕点,群众路引渭渠桥北边路西,宝鸡老店,莲花酥、咸甜点心都不错,应季的五仁月饼也好吃。

陈家小吃,大庆路市民中心对面,当年小摊口味的麻辣米线。

烧饼王,中山路中段,陕西硬烧饼夹面皮好吃。

缘来味道涮烤店,酸菜涮羊肉不错,只能导航。

宁夏同心顾家手抓羊肉,十八孔桥老店。

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宝鸡人民公园

宝鸡美食分享第四部分渭滨区篇。渭滨区是宝鸡经济、商业中心,名店、老店众多。水平有限,欢迎指正、补充。

清姜坡古家火锅,西三路东口,宝鸡油泼辣子火锅最知名一家,早些年只在晚上营业,现在全天了,宝鸡本地结合川味原创火锅,来宝鸡必吃,拌宽粉必点。

古家火锅一碗辣子,新建路西段,我们都叫新建路古家,比清姜坡那家时间早,固定食客多。

老侯家川菜,人民医院北门,曾经宝鸡最知名的川菜馆,松鼠鱼是一绝。

阿记烧烤,走出宝鸡的知名烧烤店,看着它从路边小摊到现在出名,晚上营业,推荐和谐路高新店,有表演、跑堂式上菜。

宝桥马老五烧烤,叫宝桥却不在宝桥说明当年多出名,现址在星钻国际,口碑烧烤店。

南关路老太太火锅,涮牛肚、涮粉。

小六汤包,清姜路与英达路口,陕菜,特色汤包和木桶豆花必点,个人也挺喜欢他家小黄鱼。

猛娃怪味虾,英达路知名烧烤店,晚上营业,推荐同名招牌菜。

岐周搅团,高新大道城市新天地,特色陕菜馆,小吃不少,搅团特色。

凤皇酒店,姜谭路名店,臭鳜鱼特色。

刘记饸饹王,金陵新村步行街,酸汤饸饹知名老店。

老八米线,全国连锁名店,总店其貌不扬在新民路,川味与陕西味结合的米线,泡菜好吃。

三好食堂,在陈仓老街,专营用大油制作的嚓酥和馄饨宝鸡名吃。

馋心间甑糕,名汇小吃街,宝鸡本地甑糕连锁店。

圆门洞炒货,宝鸡知名炒货连锁,推荐经一路总店,炒栗子好吃,还给擦手巾,最近出的烤蜜薯也不错。

老苗炸鸡,曾经外地人来宝鸡必带之一,推荐经二路天下汇总店,很多人的情怀店烩面连锁,味道非常特别,以前会买鸡皮当零食,推荐整鸡。

新建路第一家砂锅,汉中路丰香园市场,认准路少爷名号,臊子肉沫米线是一绝。

大刀擀面皮,迎宾路,难得还在坚持纯手工的擀面皮店,同店的夹馍也好吃。

小孟华擀面皮,全国连锁面皮店,面皮薄而韧口感特别,推荐新民路总店。

重庆胖娃担担面,东二路。

庆丰羊肉,巨福路知名骨汤羊肉馆,水盆吃法。

华沙酒楼,新民路,宝鸡知名饺子馆。

胖子拉面,清姜路,陕味拉面。

韩宝宝肉夹馍,姜谭路,肉夹馍和卤蛋。

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建国路第一家臊子米线

宝鸡美食推荐第五部分,简单介绍主城区之外宝鸡各县区特色美食和小吃,欢迎指正、补充。

陈仓区

烧肉面皮,宝鸡名吃,推荐木梁市老马家和西虢宾馆老付家,只卖到中午。

玫瑰咸菜,虢镇火车站对面宝鸡恒佳门市部,黑醋也不错。

天王臊子豆花,天王镇中午前或虢镇步行街夜市,上过央视。

兄弟面皮,西大街灯具厂后院,里面别的小吃也都不错。

凤翔区

豆花泡馍,凤翔名吃,可以起早去吃鬼豆花,北大街鲸霖豆花早上排队。

豆腐村豆腐宴。

削筋面,吃一碗顶大半天,东关老凤府连锁不错。

万牧驴肉村,腊驴肉为凤翔名产,用的是陇西驴肉。

亚利面皮,凤翔名店,横水镇长虹果库旁边。

扁豆凉粉,凤凰头名吃。

猪血面皮,彪角镇名吃。

岐山县

民俗村又一家臊子面,岐山特色菜农家乐。

蔡家坡火车站擀面皮,出站口对面几家都可以。

蔡家坡老马家饭庄,火车站东边,羊肉烩面不错。

高店老字号拉平饸饹,高店镇岐山第二人民医院东十字向北,当地有名的臊子饸饹店,十字有家卖铡糕的。

醋粉,必吃。

黑面皮,岐山高铁站广场外,益店镇的最出名。

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观音粉(神仙粉)

扶风县

鹿糕馍,刚出锅的很好吃。

孙大圣擀面皮,50年老字号连锁。

千阳县

大肉泡,几家店都可以,西大街王家不错。

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锅盔

陇县

马蹄酥,宝鸡名吃陇县特产,推荐陇州宾馆。

陇州老马家烧鸡,陇县名吃,二百多年历史。

陇县羊肉泡,特色在于用的是半发面薄烙饼。

笏板,也叫狗舌头,陇县名吃,核桃薄脆饼。

核桃油旋、酥馍,陇县名吃,东大街姚记不错,只卖早上。

陇州暖锅,铜火锅版烩菜。

麟游县

杏仁茶、杏仁面,九成宫宾馆。

眉县

欣钛如意酒店特色蘸水面。

麻花羊肉泡,美阳街陈记。

齐镇米凉粉。

太白县

黄柏塬农家乐。

洋芋糍粑、洋芋煎饼。

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干脚棒

凤县

干脚棒,很多酒店都有

观音粉、神仙粉,每年5-6月才有,宝鸡非遗

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