编者按：本文来自微信公众号 观潮新消费（ID：TideSight），作者：刘萍，编辑：杜仲，创业邦经授权转载。 你多久没啃过鸭脖了？街边的卤味店越开越多，曾风光无限的“卤味三巨头”——绝味食品...