编者按：本文来自微信公众号 中欧商业评论（ID：ceibs-cbr），作者：堀埜一成，创业邦经授权转载。 12元的金枪鱼色拉、19元的佩斯卡拉风味蒜香蜗牛、16元的米兰风味肉酱千层面……翻开萨利亚202...