编者按：本文来自微信公众号 餐企老板内参（ID：cylbnc），作者： 内参君，编辑： 内参君，创业邦经授权发布。 排队600桌，川渝火锅又出“排队王” 今年北京、上海、武汉等地最热门的火锅，大概...